Chutney di pesche e pomodori verdi

E' stata una graditissima sorpresa questo chutney di pesche con l'aggiunta di pomodori verdi.

Non l'avevo mai fatto,  lo avevo  assaggiato ad una cena indiana ospite di un amico che sverna in India, bevendovi dietro così tanta acqua, per ammorbidire la  gola, e comunque  per tutta la cena
non riuscì più a percepire i sapori degli altri piatti.  Il mio livello di sopportazione del piccante è basso, ma quel chutney fu veramente una spada conficcata in gola.