16 febbraio 2012

W O K


























Piccoli tocchetti di manzo, fagiolini, pomodorini, semi di sesamo, salsa di soia, una grattatina
di zenzero stanno cuocendo nel wok.
Dovete sopportarmi ora mi è presa questa fissa, è un etensile speciale e duttile.
I fagiolini li ho sbollentati precedentemente nell'acqua per una decina di minuti.
I semi di sesamo sono stati scaldati in padella.
E l'aggiunta della salsa di soia mi gusta, a presto con altre preparazioni.

1 commento:

  1. sE I FAGIOLINI VERRANNO MESSI DIRETTAMENTE NEL WOK, SENZA LA PREVENTIVA BOLLITURA CUOCERANNO DENE E RESTERANNO PIU' CROCCANTI. PROVA! SALUTI

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Spaghettino